La colomba è un dolce tipico dell’Italia settentrionale, che solitamente è consumato durante il periodo pasquale.
I primi a crearne la ricetta furono quelli dell’azienda Motta, durante la prima metà del novecento e vollero creare un dolce che avesse la stessa funzionalità e lo stesso successo che aveva avuto il panettone per il Natale, ma durante la Pasqua questa volta.
È un dolce molto semplice, fatto con pochi ingredienti, arricchito dalla presenza dei canditi.
Una variante particolare e squisita è la colomba al pistacchio , in particolare quella prodotta dalla pasticceria Caraci, pasticceria siciliana, famosa per essere una top leader del settore dolciario in Sicilia e che ti recapiterà la colomba al pistacchio direttamente a casa tua, dovunque tu ti trova, in qualsiasi parte d’Italia.
La colomba al pistacchio ti verrà spedita con un barattolino di crema al pistacchio a parte. Questa crema è fatta con pistacchi siciliani, e ti sarà spedita a parte e non già spalmata sulla colomba per evitare di fargli perdere il sapore autentico dei pistacchi siciliani, per evitare che ammorbidisca eccessivamente la pasta della colomba ed anche perché ognuno potrà spalmarne sulla sua fetta quanta più o meno crema al pistacchio vorrà, con l’apposita spatolina che vi sarà recapitata in omaggio insieme alla colomba al pistacchio.
È sempre un buon momento ed una buona occasione per degustare insieme alla tua famiglia, ai tuoi amici o alla tua dolce metà una buonissima colomba al pistacchio, il dolce pasquale per eccellenza, ma che grazie alla pasticceria Caraci potrai avere sulla tua tavola tutto l’anno.
Quando vuoi, ti basterà recarti sul loro sito ufficiale, ordinare la colomba al pistacchio e / o qualsiasi altro prodotto tu voglia acquistare, mettere l’indirizzo di spedizione al quale vorrai che venga recapitato il pacco e aspettare con gioia l’arrivo di questa squisitezza nell’attesa di poterla mangiare insieme alle persone a cui vuoi bene.
